Unsere Speisen aus der Karte

Das kulinarische Angebot bietet für jeden etwas:

Vom gemütlichen Frühstück oder ausgiebigen Sonntagsbrunch bis zur wöchentlich wechselnden Mittagskarte, vom leckeren Stück Torte oder einem erfrischenden Eisbecher am Nachmittag bis zum 3–Gänge–Menü am Abend, gekrönt durch einen leckeren Cocktail.

Ob Nachtschwärmer oder Früh–
aufsteher, bei uns kann man sich den ganzen Tag verwöhnen lassen.

Frühstück


Sonntags Brunch
von 9.00–14.00 Uhr inkl. 1 Glas Prosecco, Säfte, Filterkaffee und Tee vom Buffet	14,50 €
Samstags und Feiertags Frühstücksbuffet
von 9.00–14.00 Uhr inkl. Säfte vom Buffet	8,20 €
Das Kleine
Schnitt– und Weichkäse, ein gekochtes Ei, Konfitüre dazu 1 Brötchen, Kartoffelbrot und Butter	4,50 €
Das Süße
Konfitüre, Honig, Pflaumenmuß, frisches Obst, 1 Brötchen, 1 Croissant und Butter	4,90 €
Das Käsige
verschiedene Schnitt– und Weichkäse, z.Bsp. auch Blauschimmel, Frischkäse, Crissinistange, frisches Obst, dazu 1 helles, 1 dunkles Brötchen und Butter	6,50 €
Das Suedbrause Spezial
italienischer Schinken, Chorizo, französischer Weichkäse, Tomaten–Ricotta–Aufstrich, 1 gekochtes Ei, frisches Obst, 1 Ciabattabrötchen, 1 dunkles Brötchen, Kartoffelbrot und Butter	7,20 €
Das Suedbrausefrühstück für Zwei
Schnitt– und Weichkäse, Frischkäse, Räucherlachs mit Meerrettich, italienischer Schinken sowie Salami, 2 gekochte Eier, Konfitüre, frisches Obst, dazu 2 helle, 2 dunkle Brötchen, Knäckebrot, Kartoffelbrot und Butter mit 2 Gläsern Prosecco 15,60 €	12,60 €
3 Rühreier mit Brötchen und Butter
mit Kräutern mit Feta mit Tomaten und Zwiebeln mit Schinken und Zwiebeln mit Champignons und Zwiebeln mit Bacon	3,40 € 3,70 € 3,70 € 3,70 € 3,70 € 3,70 €
Naturjoghurt
mit Honig und frischem Obst	4,80 €

Suppen


Kürbiscremesuppe vom Hokkaido
mit Ziegenfrischkäseflocken und Baguette	4,40 €
Sächsische Kartoffelsuppe
mit Wiener Würstchen und Baguette	4,90 €

Kleinigkeiten


Kartoffelecken
mit Sour Cream	4,50 €
Chili con carne
Kräuterschmand, dazu Baguette	5,50 €
Weinbrettl
eingelegte Fetawürfel*, Ricottaaufstrich von getrockneten Tomaten und Kräuteroliven, dazu Baguette	5,50 €
Chicken Wings
mit Sweet–Chili–Sauce und Baguette	5,60 €
gebratene Rosmarinkartoffeln
mit Zucchini, Paprika und Rucola, dazu Avocado Dip	6,60€
Tortillia
gefüllt mit gebratenen Hänchenbruststreifen, Spinat, Feta*, Tomaten, Rocula, dazu Aioli	7,90 €

Salate


Feldsalat
mit Rote Beete, gebratenem Knurrhahnfilet, Orangenfilets und Wallnüssen	7,90€
Ziegenfrischkäse im Knuspermantel
auf Feldsalat mit Paprika, Gurke, Zucchini, Kirschtomaten, geröstetenSonnenblumenkernen	7,90€
Ziegenfrischkäse
auf Blattsalat–Variation, Kirschtomaten, Paprika, und eingelegten Oliven, klein ⁄ groß	5,90 € 7,80 €
geröstete Brotwürfel
auf Blattsalat–Variation mit getrockneten Tomaten, Oliven, Paprika, Karpernäpfeln und Parmesanhobeln, klein ⁄ groß	6,00€ 8,10€
gebratene Hähnchenbruststreifen
mit Egerlingen auf Blattsalat–Variation mit Strauchtomaten, Paprika, Gurke, Zucchini klein ⁄ groß	6,10 € 8,20 €
gebratene Rinderhüftstreifen
mit Papaya auf Rucola und Feldsalat, Paprika, Kirschtomaten, Parmesanhobeln, klein ⁄ groß	6,90€ 9,10€
Unsere Salate werden mit hauseigenen Dressing angereichert und mit frischem Baguette serviert.
*Feta = Hirtenkäse aus Kuhmilch

Hauptspeisen


gebratene Hähnchenbrust
im Sesammantel auf pikantem Kartoffel–Kürbisragout	10,90 €
Piccata Milanese
gebratene Schweinemedaillons in Parmesan–Ei–Hülle auf Spaghetti in Tomatenrahm mit gegrillten Kirschtomaten	10,90 €
geschmorte Schweinebäckchen
mit Gemüse auf Kartoffel–Karotten–Sellerie–Stampf	11,90 €
gebratenes Knurrhahnfilet
auf Gemüsecurry und gebackene Reisbällchen	11,90 €
gebratene Rinderhüftsteaks
mit Speckbohnen und französischen Rosmarin–Kartoffeln	12,50 €
Pasta

Spaghetti
in hausgemachten Knoblauch– und Chiliöl gebraten mit Tomaten, Rucola und frischen Kräutern, dazu Parmesan	7,20 €
Rigatoni
tomatisiert mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Pfannengemüse, Feta* und frischen Kräutern	8,50 €
Tortellis
gefüllt mit Zucchini, getrockneten Tomaten, geröstetem Sesam mit Kirschtomaten in Kresse–Zitronen–Rahm und Parmesanhobel	8,90 €
Rigatoni
mit gebratenen Rinderhüftstreifen, Egerlingen, Zwiebellauch und Kirschtomaten	8,90 €
Gnocchi
in Gorgonzolasauce mit gebratenen Birnenspalten und Walnüssen	8,90 €
Baguette
	0,90 €
Schälchen Reibekäse
	0,90 €
Schälchen Parmesan
	1,30 €
*Feta = Hirtenkäse aus Kuhmilch

Vegetarisch

gebackene Kichererbsenbällchen
auf mediterranem Gemüse mit Limetten–Kräuter–Joghurt	7,60 €
Kokos–Curry–Gemüse
mit gebackenen Reisbällchen	8,40 €

Kindergerichte


Milchreis
mit Apfelmus, Zucker und Zimt	3,90 €
Spirelli
mit Wurstgulasch und Reibekäse	4,80 €
gebackene Fischstäbchen
mit Tomatensauce an Kartoffel–Karotten–Stampf	4,90 €

Desserts


Warmer Apfelstrudel
auf Vanillesaucenspiegel, Vanilleeis und Sahne	4,90 €
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Apfelmus	5,10 €
Schokosoufflè
auf Himbeermark mit frischer Minze	6,20 €

In unserer wechselnden Wochenkarte finden Sie zusätzlich saisonale Köstlichkeiten. Und in unserem Humidor steht Ihnen eine Auswahl an verschiedenen Zigarren zur Verfügung.